La Liqueur de Menthe BIO
Charmante
Présentation
La Charmante est une liqueur de menthe, artisanale et 100% Bio, élaborée à partir de 5 variétés de menthe.
L’alliance complexe et inédite de 5 menthes dans une liqueur fraîche et intense
La fraîcheur de la menthe glaciale, la puissance de la menthe poivrée, l’acidité de la menthe bergamote, la douceur de la menthe verte et un final aux notes de miel grâce à la menthe coq, ces 5 menthes se marient parfaitement pour un résultat complexe et gourmand.
Élaboration
L’élaboration de la Charmante commence par la macération d’un mélange équilibré de 5 variétés de menthe soigneusement sélectionnées.
Glaciale pour la fraîcheur, Poivrée pour la puissance, Bergamote pour l’acidité, Verte pour la douceur, Coq pour la gourmandise
Après cette première étape, nous distillons le macérât dans notre alambic à chauffe traditionnelle, au bois, à flamme nue.
Si cette étape lui enlève sa couleur verte, elle concentre les arômes et donne à la liqueur Charmante sa bouche soyeuse.
Pour finir, la liqueur est réduite en degré et édulcoré afin d’obtenir l’équilibre idéal.
Sans arôme artificiel, sans additif, la Charmante met en valeur toute la richesse et la variété de la menthe.
Conseil de dégustation
Pur, frais, sur glace, idéal en fin de repas.
Note de dégustation
Nez offrant un bouquet complexe de notes mentholées et végétales.
Bouche intense et soyeuse, agréable sensation de fraîcheur, notes de sèves de pins et pointe citronnée.
La finale s’étire sur une fraîcheur gourmande.
Formats Disponibles
Catalogue
- Toute la gamme
- Une présentation de la distillerie
- De très belles photos
